酿造：采用纯手工采摘葡萄，浸渍发酵，在不锈钢桶中用温控方式酒精发酵，在法国橡木桶中陈酿18个月完成乳酸发酵。完全过滤与澄清达到最佳装瓶效果。

描述：此酒深紫红色，拥有强烈的红色水果味，伴有黑胡椒和梅子果酱的辛香味；矿物质与烤橡木，烟熏味和香草味混合一起；酒体浑厚，单宁紧致密集，与大自然中的酸度刚好平衡；余味绵长。搭配辛辣菜肴和面条的绝佳伴侣。 猪排骨，烤鸭和鹅肉。 也可与成熟的奶酪搭配。 配餐建议18°C至20°C